Need maitsvad küpsised, mille kohupiim teeb mõnusalt mahlaseks, mõjuvad kuidagi rahustavalt ja koduselt.. näiteks nii, et homme, kuigi on esmaspäev, ei olegi vaja juba kell kaheksa triksis-traksis koolipingis istuda, vaid võib hoopis nii kaua, kui hing ihaldab voodis lebotada.. oeh, see on hea tunne:)
Küpsisteks läheb vaja:
250 g kohupiima
200 g võid
5 dl nisujahu+ 1 dl rullimiseks
1,5 dl suhkrut
Sega või, jahu ja kohupiim ühtlaseks taignaks. Hoia taigent veidi aega külmas ja rulli siis jahusel laual õhukeseks. Lõika ümmarguse vormiga (või nt joogiklaasi äärega) ümmargused kettad. Määri kettad munaga ja kasta suhkrusse, murra pooleks, kasta veel suhkrusse ja siis veel pooleks. Küpseta küpsiseid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 180 kraadi juures u 15 minutit, kuni nad on mõnusalt kuldsed.
Oi kui maitsvad need tunduvad ja ylikerge teha (Y) Reedel proovin kohe jårgi :)
ReplyDeleteTervitused kodustele påikeselisest Taanist :)
Proovi jah, hästi maitsvad on! Tervitused teie perele ka (mitte nii päikeselisest Eestist):)
ReplyDelete